Wino to bardzo popularny trunek alkoholowy, rozpowszechniany już od bardzo dawna. Najwięcej wina pije się w części zachodniej i południowej Europie Francja, Włochy, Hiszpania, Portugalia, jak również w Argentynie w Ameryce Południowej. Wina degustowane są w niemałych ilościach na tych ternach od bardzo dawna. We Francji zachowywane są stare oraz standardowe sposoby hodowli owoców winogrona. Nie stosowanie przez gospodarzy preparatów grzybobójczych pozwala na swobodne rozwijanie się w winogronach organizmów fungicydów na skórce, które są niezwykle pożyteczne dla żywotności ludzkiego serca. Opisane naturalne elementy powłoki winogron istnieją jednak jedynie w winach francuskich produkowanych tradycyjnym sposobem, otóż bez użycia nienaturalnych chemicznych środków.